Cookies veganas de cacahuete y chocolate

Cookies veganas de cacahuete y chocolate

Hace unos días publiqué mi receta de mantequilla de cacahuete casera que no puede ser más fácil. Y tenía muchas ganas de probar a hacer unas galletas con ella a ver qué tal quedaban. El resultado han sido estas cookies con mantequilla de cacahuete y…

Natillas veganas caseras

Natillas veganas caseras

Llevaba un tiempo queriendo «veganizar» algún postre y hoy, después de varios intentos catastróficos con natillas que podrían servir para cimentar, tengo la proporción perfecta para unas natillas veganas caseras, muy ricas y con la textura perfecta. Quitando los intentos fallidos, prepararlas has ido muy…

Tortitas veganas de plátano y avena (dos ingredientes)

Tortitas veganas de plátano y avena (dos ingredientes)

Entre semana ya tengo planificado nuestro desayuno a base de tostadas y batido verde, pero el fin de semana me gusta hacer algo especial como estas tortitas veganas hechas con sólo dos ingredientes. Como no hay que ir a la oficina, puedo dedicar más tiempo…