Salsa agridulce casera

Salsa agridulce casera

Esta receta de salsa agridulce casera es muy fácil de hacer. Te la recomiendo para evitar las que ya vienen hechas y para que puedas controlar los ingredientes.

A mí el toque del zumo de naranja me gusta mucho y queda muy diferente de las que se compran en el supermercado.

La puedes utilizar para acompañar fideos de arroz con verduras, rollitos primavera, para hacer esta receta de coliflor agridulce crujiente o esta otra de dim sum veganos.

CÓMO HACER SALSA AGRIDULCE CASERA

PARA: 1 vaso de salsa

UTENSILIOS: cazo

TIEMPO: 2 minutos preparación + 5 cocción

INGREDIENTES:

  • Zumo de una naranja
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de ketchup
  • 4 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de azúcar (si te gusta más dulce, yo a veces no la pongo)

PREPARACIÓN:

  1. Pon en un vaso la mitad del zumo de naranja y disuelve la maicena.
  2. En un cazo pon los demás ingredientes y deja que hierva.
  3. Una vez que rompa a hervir añade el zumo con la maicena y remueve bien.
  4. La mezcla se espesará. Retíralo del fuego y deja que se enfríe (o no) antes de servir.

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