Mantequilla de cacahuete casera

Mantequilla de cacahuete casera

Unas de las cosas que aprendí durante mi viaje a California el verano pasado fue a amar la mantequilla de cacahuete. Fue la mejor oportunidad que tuve durante el viaje de comer algo parecido a frutos secos, ya que, obviamente, aquella mantequilla de cacahuete contenía…

La mejor receta de sobrasada vegana

La mejor receta de sobrasada vegana

La receta original de esta «sobrasada» vegana la probé hecha por mi amiga Carmen. Me encantó porque es un untable muy rico, que puede sustituir a cualquier paté y que da mucho juego para hacer canapés o para poner algo de picar con una cerveza.…

Salsa de queso vegana tipo cheddar

Salsa de queso vegana tipo cheddar

Los amantes del queso no podemos negar que una de las cosas que más se echan de menos y de las que más cuesta desprenderse al empezar una alimentación vegetal, es el queso. Por ejemplo, en mi caso no he eliminado el consumo de queso…

Receta de guacamole casero

Receta de guacamole casero

El guacamole es una de las salsas dip que más me gustan. Esta receta de guacamole casero la hago casi todos los fines de semana y me encanta para mojar nachos pero también para acompañar otros platos, bocadillos, sándwiches,… Lo que sea. Es muy fácil…