Últimas recetas

Mini pizzas veganas y sin gluten

Mini pizzas veganas y sin gluten

Una de mis comidas preferidas es la pizza. Sobre todo me gusta hacer pizza en casa y me encanta probar a hacer varias versiones de masas e ingredientes. Con esta receta puedes preparar unas mini pizzas veganas hechas con masa sin harinas refinadas y sin…

Crema de calabaza al curry

Crema de calabaza al curry

Hasta hace poco no era muy fan de las cremas de verduras y poco de las sopas. Hasta que un día mientras estábamos de viaje en el Parador de La Granja de San Ildefonso probé una deliciosa crema de calabaza (con un toquecito de curry).…

Tajine de verduras con cuscús

Tajine de verduras con cuscús

No hace mucho fui por primera vez a un restaurante marroquí. En mis años de carnívora había comido pinchos morunos, había probado el té de menta y los dulces de miel y frutos secos. Pero nunca había disfrutado de una comida marroquí de verdad hasta…

Batata asada rellena estilo mexicano

Batata asada rellena estilo mexicano

Esta receta de batata asada rellena con verduras al estilo de México (o eso es lo que digo yo:)) es resultado de uno de mis experimentos de comida mexicana, que es una de las comidas internacionales que más me gusta. A pesar de que lo…

Receta de guacamole casero

Receta de guacamole casero

El guacamole es una de las salsas dip que más me gustan. Esta receta de guacamole casero la hago casi todos los fines de semana y me encanta para mojar nachos pero también para acompañar otros platos, bocadillos, sándwiches,… Lo que sea. Es muy fácil…

Tortitas veganas de plátano y avena (dos ingredientes)

Tortitas veganas de plátano y avena (dos ingredientes)

Entre semana ya tengo planificado nuestro desayuno a base de tostadas y batido verde, pero el fin de semana me gusta hacer algo especial como estas tortitas veganas hechas con sólo dos ingredientes. Como no hay que ir a la oficina, puedo dedicar más tiempo…